À la carte avec service
Pour groupes de 60 personnes +
ENTRÉES
- Terrine de porc (maison)
- Pâté de campagne
- Assiette d’antipasti
- Raviolis
POTAGES
- Potage de poireau (en saison)
- Potage aux carottes et sirop d’érable
- Potage de courge Butternut (en saison)
- Potage de légumes
SALADES
- Salade César
- Salade Jardinière avec vinaigrette à l’érable
- Salade de tomates et mangues
- Salade d’endives et pommes (vinaigrette au miel)
- Salade d’épinards et mandarines
- Salade chinoise
UN PLAT PRINCIPAL AU CHOIX
- Poitrine de poulet grillé et sauce à l’érable
- Filet de porc grillé avec sauce bleuets et porto
- Côte de bœuf et sa sauce au jus ou au poivre noir
- Duo de médaillons de veau dans une sauce au poivre noir
- Saumon citronné ou nappé de sauce à l’aneth
- Côtelette d’agneau avec sauce au poivre
- Côte de porc avec sauce à la moutarde
- Escalope de porc avec sauce champignon
UN CHOIX D’ACCOMPAGNEMENT
- Pomme de terre au four
- Pomme de terre en purée
- Pomme de terre en escalope*
- Pomme de terre farcie*
*avec supplément*
Tous nos plats sont servis avec légumes du marché, pain et beurre
UN CHOIX DE DESSERTS
- Triple chocolat Brownie
- Gâteau au fromage, carottes et caramel
- Gâteau au fromage et framboise ( yogourt grecque)
- Chocolat à l’ancienne trois étages
- Gâteau au fromage Dulche de leche
- Gâteau truffe sucré-salé au chocolat
BREUVAGES
- Café et thé
Menu pour enfants
- Entrée de salade de macaroni
- Croquettes de poulets
- Frites en julienne
- Dessert
FORMULE TOUT COMPRIS
Service de vaisselle en porcelaine et coutellerie complète
Verres à vin et à eau
Nappe en tissu blanc
Service aux tables
Aucun supplément pour le personnel sur place (Chef et serveuses)
Aucun frais de kilométrage dans un rayon de 50 km